我們是我們吃的東西！當我們檢查廣泛的與營養有關的疾病和疾病時，這會打到家中。一些情況是由營養不平衡引起的;其他人在別處有其根源，但可以通過專門的營養來解決。在這里，我們來看看發霉的玉米中毒事件。

幾十種真菌和霉菌可以攻擊玉米，燕麥和大麥，特別是當谷物存放在沒有除濕機的高濕度水平環境時。當他把鼻子放在一個“毛茸茸”的飼料桶里時，霉菌不僅會對你的馬的呼吸系統健康構成威脅，而且霉菌還會散發出一種叫做霉菌毒素的毒素，這種毒素可能是致命的。

霉菌毒素有可能引起馬的繁殖，消化，神經和運動問題。添加到此列表癱瘓，過敏，腦損傷和器官功能逐漸惡化，這反過來又會影響青少年的呼吸，飼料效率和生長速度。最危險的事情之一是大多數影響谷物的霉菌都不會影響飼料的適口性。如果口糧的味道或氣味沒有改變，馬可能會繼續進食，霉菌毒素的衰弱作用隨著反復暴露而增加。

動物腦白質軟化癥更常見地稱為發霉玉米中毒–是馬中最常見的與霉菌毒素有關的綜合征。這是一種名為Fusariummoniliforme的真菌的結果，當干旱或莊稼在收獲時濕度很大時，它通常侵入玉米田。

鐮刀菌產生一種叫做伏馬菌素的毒素，在至少一到兩周內食用量足以導致肝臟或神經系統問題，暴露后一周至一個月左右。馬首先表現出不協調和對刺激的反應減弱，然后是盤旋或無目的游動，過度興奮，頭部緊貼固體，失明和部分癱瘓。最終，受影響的動物下來，無法起床。這些跡象是廣泛腦損傷的結果（尸檢揭示了大腦皮質部分的相當可怕的液化），并且表現它們的馬經常在24-48小時內死亡。那些幸存的人經常遭受終身的神經缺陷和肝臟疾病。使用工業除濕機，不僅僅是馬匹，牛羊都可以避免吃入霉變的食物！以避免不必要的損失！

為了盡量減少發霉玉米進入你的馬飼料桶的機會，你可以完全消除飲食中的玉米。但是，請記住，其他谷物還有一些潛在的霉菌或真菌感染，因此很難實現零風險。使用工業除濕機保持糧食儲存環境干燥，避免食物霉變！

飼料加工廠充分了解有毒霉菌的危害，通過幾個步驟確保其谷粒無霉變，包括嚴格測試玉米中的水分含量。許多有記錄的ELEM病例都與玉米篩查或玉米籽粒的外觀或損壞有關。因此，使用優質玉米，通過商業飼料廠進行加工和檢測，可以提高獲得伏馬菌素免費玉米的機會。

嘗試在幾周內使用您的飼料供應，特別是在炎熱潮濕的天氣下，并且丟棄任何已變濕或在夏季儲存六周以上的飼料。