冬棗保鮮需加濕 冬棗保鮮庫加濕機
發(fā)布時間:2023-03-03 點擊次數:227次冬棗大家都喜歡吃,對于很多冬棗經營商來說,春節(jié)是個巨大的銷售時機,畢竟過年的時候大家總會買一些平時不怎么吃的水果來招待客人,但是冬棗的采摘是在10月中旬到11月初,這個時候離春節(jié)起碼還有兩個多月的時間,那么該怎么保存冬棗呢?
在自然環(huán)境下存放這肯定是不可能的,就算不會腐爛,但是搞不好就會變成冬棗干了,變成紅棗了。那樣就賣不出好的價格了,就算不會腐爛沒有變成干棗,但是也會變成干癟的,影響賣相和品質。
要想冬棗在春節(jié)市場賣出好的價格,那么必須要在保鮮庫中存放。保鮮庫的低溫可以抑制冬棗的呼吸,這樣就可以減緩冬棗腐爛的速度,而且在低溫環(huán)境下也不用擔心會有微生物來破壞冬棗,導致冬棗腐爛。
那么是不是這樣就可以保鮮冬棗了呢?如果只是十天八天的,那么這樣就可以了,但是要想保鮮兩三個月還必須要做好加濕方面的工作,因為在低溫環(huán)境下,冬棗的水分還是會慢慢的流失的,這個過程叫干耗,會導致冬棗表面變干不新鮮,更重要的是重量會下降,一噸冬棗起碼要損失20%RH以上的重量。
因此在冬棗保鮮庫,還需要使用杭井保鮮庫加濕器來提高空氣濕度,把空氣濕度控制在90%RH左右,就可以起到保鮮冬棗的目的了。杭井冬棗保鮮庫加濕機采用超聲波霧化振蕩技術,可以把水霧化成1-10微米的細小顆粒,霧氣迅速氣化就可以提高冷庫的空氣濕度,操作簡單方便,濕度控制精準,用于冬棗保鮮效果很好。