腐竹烘干機,腐竹豆腐皮快速烘干方式
發布時間:2023-03-03 點擊次數:209次眾所周知,腐竹的制作是用煮沸豆漿表面凝固的薄膜,經過干制后而成。但是,腐竹的烘干工藝是非常講究的;在以前,腐竹干制主要依靠日曬或者爐火烤的方式,但是這樣很容易被蚊蟲污染或者沾染灰塵,影響到豆腐皮的品質;目前,使用比較多的是烘干機;下面,一起來看看如何使用HJ-45G腐竹烘干機及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機來烘干腐竹。
如何讓腐竹烘干后不彎曲?
腐竹的烘干溫度是非常關鍵的,在整個烘干過程需要注意控制好溫度,另外,烘干過程中濕度控制也要注意;否則,裝箱過程會導致腐竹脆斷,影響成品腐竹的產量,造成浪費。
腐竹烘干工藝
腐竹烘干房的初溫度在30℃左右,相對濕度為50-60%RH,時間為1小時,然后采用低溫低溫度處理,溫度控制在50°H,相對濕度在18-25%RH,時間為2-5小時。烘干后的腐竹含水量為9%是最為適宜的。
腐竹烘干機
以HJ-45G腐竹烘干除濕機為例,其額定功率4.9KW,每小時約5度電,12小時合計用電約60度,運行電費約48元,可以干燥1000斤黃豆加工的腐竹,原漿白竹干品約400斤,每斤干腐竹費用0.12元,遠遠低于其他設備的干燥成本。
而且,在相對密閉板房內烘干腐竹,干燥環境衛生,無污染,能量回收百分百,干燥效率高,智能控制,無需人工值守,操作簡單,使用方便。
腐竹烘干除濕機
由此可見,HJ-45G腐竹烘干機及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機是一種非常節能環保的烘干設備,而且可以讓客戶擺脫受天氣影響,隨時隨地都可以烘干;全自動運行工作時無需人員值守,是傳統腐竹干燥設備的換代產品,烘干過程智能系統準確控制烘干溫濕度及烘干時間,嚴格按照烘干工藝進行精確烘干,讓腐竹搖身一變,成為中高檔干貨行列。
腐竹烘干除濕一體機
目前,在河南許昌的“腐竹之鄉”、江西高安、廣西高田、福建三明、廣西賀州、廣東新橋這六大腐竹生產基地都得到了廣泛的應用,也取得了很好的經濟效益。